Tirando suas dúvidas Tabua de Corte Placa Polietileno (PEAD).
As Tabuas de corte de polietileno ou Tabua PEAD como são conhecidas, é um produto de baixo custo e está sendo muito utilizada no ramo alimentício devido sua toxidade, com grande variedade de aplicações, esse material possui várias cores e formatos. Possui maior brilho, superfície antiaderente baixa permeabilidade alguns modelos possuem pegadores ou furos para serem penduradas também possui canaleta para escoar, evitando que escorra. Material é aprovado para utilização em restaurante, açougue, hotéis, entre outros comércios, sua alta resistência e seu material preserva o corte de sua faca por mais tempo, dando assim maior produtividade em seu dia a dia.
Suas principais propriedades são: Baixo peso específico (0,95 g/cm3) Temperatura de Trabalho -40 a 90? C Absorção de umidade (23ºC 50%UR) 0,0% Ponto de Fusão 130°C.
Cores Tabua de Corte e sua Finalidade.
As tabuas por sua vez possuem várias cores e cada cor tem sua função, porém pode ser usado indiferentemente para o uso doméstico, o fato da cor é para auxiliar a diferenciar no trabalho diário, mas caso a pessoa opte pela cor que, mas gosta, também poderá estar utilizando para outras funções.
A Tabua de corte cor BRANCA, é para todo tipo de laticínios, para corte e outras funções em mussarela, cheddar, requeijão, manteiga, queijo minas, queijo branco, e também usado em muita residência, pelo seu aspecto de higiene devido a cor.
A Tabua de corte cor VERMELHA, é utilizado para carnes, podendo ser cortada ou desossada as carnes tipo alcatra, picanha, costela, patinho, toucinho, panceta, bacon enfim todas as carnes.
A Tabua de corte cor VERDE, é utilizado para vegetais frutas e legumes, podendo ser para descascar ou cortar, batata, pepino, tomate, alface, rúcula, cenoura, manga abacaxi e a longa variedade.
A Tabua de corte cor AZUL, é utilizado para peixes e frutos do mar podendo ser descamado limpo cortado e preparado, tilapia, pintado tambaqui, lula, polvo, siri, camarão entre outros.
A Tabua de corte cor BEJE, é utilizado para os alimentos assados e embutidos, a lista é bem extensa, salsicha, linguiça, salame, presunto, lombo esses são os pequenos exemplo.
A Tabua de corte cor AMARELA, é utilizado para o corte e desossar todos os tipos de aves, peru, frango, galinha, entre outros,
A Tabua de corte cor PRETA, é utilizado para churrascos e defumados, sendo aquela carne feita na churrasqueira de inox, seja no fogo de chão, ou seja, na churrasqueira tambor, a tabua auxilia em seu corte após assado ou defumado seu alimento.
Descrição:
- Tabua de corte em polietileno na cor branco;
- Indicada para o corte de laticínios, frios e outros;
- Feita toda em polietileno, material forte e não tira o corte da faca;
- Com canaletas para escoamento.
Medidas:
- Diâmetro: 35cm
- Espessura: 0.8cm.
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