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Você sabe o que é o abafador de hambúrguer e qual a sua função ? Esse é um dos utensílios básicos para a cozinha de qualquer hamburgueria de sucesso, ou de pessoas que estão fazendo seus maravilhosos lanches em sua residência. Além de ser muito barato, ele é bastante útil para ajudar na criação do hambúrguer perfeito para agradar os seus clientes.
O abafador é como uma “tampa” que faz com que o calor proveniente do próprio hambúrguer derreta o queijo. Além de modelar as fatias do seu queijo de escolha para que elas fiquem perfeitinhas no hambúrguer, esse utensílio ajuda a fazer com que o sabor fique impregnado na carne.
Por isso, conhecer os seus usos, saber onde comprar e como utilizar o abafador de hambúrguer é uma forma de ficar mais perto de se tornar um Chef bem-sucedido.
Então, se você quer se aperfeiçoar na arte de fazer hambúrguer, não deixe de comprar esse abafador.
A grande vantagem de ter mais de um abafador é que você pode derreter o queijo em diferentes hambúrgueres. No caso de hamburguerias que têm alta demanda, isso ajuda a acelerar o processo de preparação dos sanduíches.
Lembrando também que possuímos o prensador de bifes e hambúrguer, ou mais conhecido como peso, produto fabricado em ferro fundido e essencial para lanches.
Descrição:
- Abafador de hamburguer;
- Para ser usado sobre o hamburguer na chapa, produzindo assim um efeito de cozimento e deixando o hamburguer muito mais suculento e gostoso;
- Feito em alumínio, com pomel em baquelite;
- Simples de usar, sob medida para hamburgueres diversos.
Medidas:
- Diâmetro: 15cm;
- Altura com pomel: 4cm.
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