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A Churrasqueira a Bafo construída a partir de um tambor de 200 litros é a escolha ideal para os amantes do churrasco que valorizam praticidade e mobilidade. Seu tambor espaçoso oferece uma área generosa para grelhar, assar e defumar, garantindo resultados suculentos e saborosos. A inovação está presente no sistema a bafo, que permite um controle preciso da temperatura, proporcionando a versatilidade necessária para preparar diversos tipos de carnes. Além disso, seu carrinho dobrável facilita o transporte, tornando-a a companheira perfeita para eventos ao ar livre, acampamentos ou simplesmente para levar a tradição do churrasco aonde quer que você vá. Com design robusto e funcionalidade impecável, esta churrasqueira a bafo com carrinho dobrável é a solução completa para experiências gastronômicas memoráveis em qualquer lugar.
Descrição:
- Churrasqueira a bafo de tambor de 200 litros com carrinho;
- Feita com tambor de aço de 200 litros, mais eficiente e extremamente resistente;
- Carrinho dobrável com rodinhas e pés emborrachados, super resistente;
- Grelha em aço 80 x 51cm;
- Cabos e pomeis de madeira para proteção ao calor e conforto;
- Acompanha bandeja para ser usada dentro da churrasqueira e apoiar o carvão, impedindo o carvão de ficar diretamente na churrasqueira, aumentando muito a vida útil da sua churrasqueira;
- Tambor desencaixavel do carrinho, ocupando menos espaço para guardar;
- Churrasqueira grande, forte e robusta, excelente para casas, fundos de quintal, chácaras, e muitos outros;
Medidas:
- Altura com carrinho: 1,10m;
- Altura com tampa aberta: 142cm;
- Comprimento total: 86cm;
- Largura: 74cm;
- Diâmetro do tambor: 60cm;
- Comprimento do tambor: 86cm.
- Comprimento da grelha: 79,5 cm;
- Profundidade da grelha: 51 cm.
Dicas de uso:
Preparar um churrasco no bafo com uma churrasqueira de tambor de 200 litros é uma experiência incrível que resulta em carnes suculentas e cheias de sabor. Aqui está um guia básico para preparar um delicioso churrasco no bafo:
Ingredientes e Materiais:
- Carnes de sua escolha (costelas, frango, linguiças, etc.)
- Carvão e lenha para o fogo.
- Temperos e marinadas de sua preferência.
- Termômetro para monitorar a temperatura.
Passos:
Preparação das Carnes:
Tempere as carnes previamente a gosto. Deixe marinar por algumas horas ou durante a noite para absorver os sabores.
Preparação do Fogo:
Acenda o carvão no tambor. Adicione lenha para criar uma brasa consistente.
Espere até que as chamas diminuam, deixando apenas a brasa. O objetivo é manter uma temperatura constante.
Distribuição das Carnes:
Coloque as carnes na grelha da churrasqueira, distribuindo-as de maneira uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
Controle da Temperatura:
Utilize o sistema de ventilação da churrasqueira para controlar a entrada de ar, ajustando a temperatura conforme necessário. Para um churrasco no bafo, geralmente, mantenha a temperatura baixa e estável.
Tempo de Cozimento:
O tempo de cozimento varia de acordo com o tipo de carne. Use um termômetro para garantir que as carnes atinjam a temperatura interna desejada.
Descanso das Carnes:
Após o cozimento, deixe as carnes descansarem por alguns minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam, resultando em uma carne mais suculenta.
Lembrando que a prática e a atenção aos detalhes são essenciais para aperfeiçoar suas habilidades de churrasco no bafo. Ajuste as técnicas e os tempos de acordo com suas preferências pessoais e aproveite o sabor único que esse método de preparo proporciona.
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