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Chapa de ferro Disco Côncava com 45 cm diâmetro Santana. Medida não inclui as alças que medem 4,5 cm de cada lado. Essa chapa possui leve inclinação e o centro é mais fundo que as bordas, o design desta chapa de ferro fundido foi inspirado no disco de arado (implemento agricola) frequentemente improvisado como chapa. Essa chapa apresenta inúmeras vantagens com relação ao disco de arado pois não tem solda, é mais espesso, mais resistente, atinge temperaturas maiores, conserva a temperatura por mais tempo.
Deve ser utilizada diretamente sobre a chama do fogão a gás, a lenha, elétrico ou de indução, e também em churrasqueiras e fornos. Ideal para preparar carnes, macarrão na chapa (yakisoba).
Peso: 5,9 kg
Pronto para usar
Os produtos da marca Santana são curados à temperatura de 250º C para que você possa usá-los facilmente após simples lavagem com água corrente.
Vantagens do Ferro Fundido
As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:
Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);
Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);
Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);
Anti- aderentes basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada anti-aderente);
Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);
Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão);
Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!
Descrição:
- Chapa bifeteira de ferro fundido;
- Toda de ferro fundido, além de fazer muito bem a saúde, garante um sabor sem igual ao alimento;
- Com bico para escorrer a gordura;
- Excelente para carnes, lanches, peixes, frangos, e muitos outros;
- Pode ser usada diretamente em cima de uma boca de um fogão domestico;
- Levemente curva, comporta uma boa quatidade de alimento;
- Com alças laterais para transporte.
Medidas:
- Diâmetro: 44,5cm;
- Altura:
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